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速食面小历史

添加时间: 2021/1/14 9:31:24 来源: 作者:美日通外语培训学校 点击数:1929

速食面小历史 合肥日语培训 合肥日语学习  合肥日语机构  合肥日本留学中介   高考日语  考研日语

随着城市生活节奏的加速,各种速食、快餐都是现代人们生活中必不可缺的一部分,其中速食面更是主力军团。
其实在我国古代就有将煮过的面食晒干来保存的方法,可以被视为最早的速食面的雏形。世界上公认的发明并大规模生产速食面的,是一位华裔日本人——安藤百福(あんどう ももふく)。
安藤先生出生于1910年的台湾,22岁前往日本,23岁考入日本立命館大学(りつめいかんだいがく)学习经济学,从此便留在了日本。

1958年,安藤先生发明了既可长期保存又可开水冲泡的速食“鸡肉拉面”(チキンラーメン),并在同年完成商品化的大规模生产。凭借着在日本大受好评的鸡肉拉面,日清食品一步步扩大市场,将速食面带去了世界各地。

速食面的日语是インスタントラーメン,是英语instant(即食)和日语的拉面(ラーメン)结合起来的词汇。桶装速食面叫做カップヌードル,是用了英语Cup Noodle(桶装面)的发音。
现在随着生产技术的提高和国际化贸易的扩大,市面上的速食面种类五花八门,但是在日本说到速食面,大家心里第一个想起来的还是日清公司的“鸡肉拉面”。

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